2016年7月16日下午，苏食集团在京西宾馆举办了以“生产职责与责任追究”为主题的讲座，活动邀请到江苏省生产监督管理局、工程系列高级工程师虞汉华教授主讲，集团和各子、分公司，各中心中层以上管理人员及全体管理员参加培训。
培训从“生产事故案例”、“生产职责”、“生产责任追究”三个方面展开，在历时3个小时的培训中，虞汉华博士以“天津滨海新区危险品仓库爆炸事故”、“昆山铝粉尘爆炸事故”等重大事故为例，详细分析讲解了事故发生的原因、过程、现场救援及事后问责的相关情况，并对事故造成的严重后果和影响作了重点强调。接着，他从义务与责任为切入点，为大家明确了生产经营单位、生产经营单位主要负责人和相关从业人员的职责，指出了食品企业相关生产中的重点隐患和排查方案。后，虞汉华教授为大家解读了生产相关法律条例以及生产事故中相关人员刑事和民事责任的定责问题。参加培训的人员纷纷表示受益匪浅。
后，洑总对此次生产培训做了总结。他指出，生产就是企业的生命线，作为企业的管理者一定要高度重视生产管理问题，抓好规范制度，做好宣传教育；作为质量管理者要不断学习完善生产知识，严格执行生产管理条例，全力保障企业生产，维护公司正常运营，为苏食又快又好的发展打好基础。
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