10月25日、26日,由畜产品加工研究会、南京农业大学主办,国家肉品质量控制工程技术研究中心承办的“畜产品加工科技大会暨畜产品加工研究会成立三十周年年会”在南京农业大学召开。大会以科技创新驱动行业转型为出发点,以“凝聚行业智慧、共谋未来发展”为主题。集团董事长、畜产品加工研究会副会长洑福强等公司领导参加本次大会。
为表彰对畜产品加工行业做出贡献的企业,大会隆重举行了授奖仪式,江苏省食品集团有限公司荣获畜产品加工研究会科技贡献奖--产业贡献奖。近年来,苏食集团与南京农业大学国家肉品质量控制工程技术研究中心等科研机构建立了良好的产学研合作机制,共同研发了雾化喷淋、乳酸减菌、冷链不间断等先进的肉类冷链及质量控制技术装备,先后完成国家、省级科技攻关、成果转化项目十多项,取得9项专利技术和2项科研成果,并10次荣获部、省级科技进步奖,其中“冷却肉品质控制关键技术及装备创新与应用”获得国家科学技术进步二等奖,成为我国肉类行业技术奖,为我国畜产品加工行业做出了的贡献。
会后,国内畜产品加工行业的代表企业举行了现场产品展示,苏食集团、雨润集团、卫岗乳业、红太阳蛋品等企业得到了与会代表和专家的关注。集团为本次展览精心准备了“苏食淮黑猪”、“苏食1极牛”、苏食烤肠、肉肠系列产品等,通过资料发放、现场试吃等多种渠道进行宣传,得到了同行及专家的好评,给代表们留下了深刻的印象。
一直以来,苏食集团致力于产业科技创新与产品质量升级,不断推动畜产品加工科技发展,企业市场影响力和品牌度不断增强,取得了社会效益与经济效益的双丰收。集团将再接再厉,追求质量与品牌的高峰,为我国畜产品加工行业做出新的更大的贡献。
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